母親節禮物,特殊活動
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☕️【咖啡品味學-咖啡美感DIY初階養成班】☕️

良師塾X 自家烘焙咖啡館-咖啡林創辦人

#台北良師塾X咖啡林咖啡 開課囉
#什麼是一杯入魂
灌注豐富情感與美味感動的咖啡。
#什麼是一口滿足
可以在家能輕鬆上手的咖啡沖煮。
#什麼是一杯驚魂
充滿小鹿亂撞與驚訝滿點的液體。
#什麼是一口品味
在簡單的品飲中追尋風味的差異。
保持著「有趣觀點」,咖啡將會更有趣味!
改變我們對咖啡和美味的「常識性」觀念,始於風味的體會與感動。
活用品嚐感官系統來分辨風味,生活感百分百毫無假掰敘述並以盲飲的方式建立其品嚐體驗。課堂上從美感養成到實戰方式引領您如何品味與泡出一杯好喝咖啡,讓您泡咖啡不再懼怕。泡咖啡一試就上手,再試變達人一般的有自信。從此,在家也能享受自家烘焙咖啡的好感動!SO COFFEE, SO EASY!

「自烘咖啡的美味就在於烘豆子的人如何把咖啡豆的個性完美呈現。」🧐🧐

1998年星巴克進入台灣,帶動自家烘焙熱潮,現年38歲的林威廷,也曾是追逐浪潮的一人。但他從咖啡重度上癮者到開店,靠的不是浪漫,而是精準,精準掌握自己想要的風味,精確管理咖啡豆的保存、烘焙與沖煮,從製造冰塊的水分密度,到搭配咖啡的甜點細節,無一不講究,而終極目的,不過是為那一杯咖啡入喉時,顧客心領神會的微笑。

此系列課程特別與高雄知名咖啡店-咖啡林合作,分為初階班、中階般以及高階班三種課程,除了透過簡單、明瞭、風趣的介紹方式帶您遊走於咖啡世界外,還將搭配實際品味與操作安排,讓咖啡香不僅只停留在紙筆上,還繞香於鼻口間,最特別是不同於市場上只講求「職人」特訓的課程內容,本系列專門針對居家亦可輕鬆烘焙之手網烘豆達人術,讓您何時何地都能用現成小道具烘出專業級的咖啡豆!


👨‍🏫講師簡介

林威廷

高雄「咖啡林」咖啡創辦人

台灣首部智能咖啡機i-Drip指定配合烘焙咖啡豆

2012年、2014年「Coffee Review」評鑑拿下90-94高分


📖課程概要

📝初階課程大綱-咖啡的起源與風味建立
1.Make Sence
2.How To Do
3.Tasty & Thinking

📝中階課程大綱- Brew Coffee at Home
1.Tools Choise
2.Home Barista Level Up
3.Team Work Time or unplug Brew Coffee

📝高階課程大綱- Cooking Coffee at Home
1.自家烘焙潮流
2.烤箱烘焙術
3.如何成為居家烘焙達人

您絕不能錯過課程的三大理由?

🔸台灣首屈一指、媒體網紅爭相分享的自家烘焙咖啡館創辦人親自北上授課
🔸觀念講解搭配實務操作,品烘立刻輕鬆上手
🔸煮出好咖啡的第一步就是先認識咖啡豆
🔸教您居家簡單、省錢法,輕鬆烘出專業級咖啡豆

哪些人適合報名初階課程?

✔️不想再北漂到台北市進修的上進男女
✔️每天都要一杯咖啡才能活下去的輕度上癮者
✔️喜愛咖啡但只愛喝卻不理解咖啡美好、淵源與品味的外行者


💵時間及課程費用

課程時間
2019/09/21、09/28(每隔週六下午3點至7點),共2堂課/ 8小時。

課程費用
3000元

⚠️*若需要開統編,可私訊良師塾FB粉絲團喔!

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良師塾X 自家烘焙咖啡館-咖啡林創辦人

#台北良師塾X咖啡林咖啡 開課囉
#什麼是一杯入魂
灌注豐富情感與美味感動的咖啡。
#什麼是一口滿足
可以在家能輕鬆上手的咖啡沖煮。
#什麼是一杯驚魂
充滿小鹿亂撞與驚訝滿點的液體。
#什麼是一口品味
在簡單的品飲中追尋風味的差異。
保持著「有趣觀點」,咖啡將會更有趣味!
改變我們對咖啡和美味的「常識性」觀念,始於風味的體會與感動。
活用品嚐感官系統來分辨風味,生活感百分百毫無假掰敘述並以盲飲的方式建立其品嚐體驗。課堂上從美感養成到實戰方式引領您如何品味與泡出一杯好喝咖啡,讓您泡咖啡不再懼怕。泡咖啡一試就上手,再試變達人一般的有自信。從此,在家也能享受自家烘焙咖啡的好感動!SO COFFEE, SO EASY!

「自烘咖啡的美味就在於烘豆子的人如何把咖啡豆的個性完美呈現。」🧐🧐

1998年星巴克進入台灣,帶動自家烘焙熱潮,現年38歲的林威廷,也曾是追逐浪潮的一人。但他從咖啡重度上癮者到開店,靠的不是浪漫,而是精準,精準掌握自己想要的風味,精確管理咖啡豆的保存、烘焙與沖煮,從製造冰塊的水分密度,到搭配咖啡的甜點細節,無一不講究,而終極目的,不過是為那一杯咖啡入喉時,顧客心領神會的微笑。

此系列課程特別與高雄知名咖啡店-咖啡林合作,分為初階班、中階般以及高階班三種課程,除了透過簡單、明瞭、風趣的介紹方式帶您遊走於咖啡世界外,還將搭配實際品味與操作安排,讓咖啡香不僅只停留在紙筆上,還繞香於鼻口間,最特別是不同於市場上只講求「職人」特訓的課程內容,本系列專門針對居家亦可輕鬆烘焙之手網烘豆達人術,讓您何時何地都能用現成小道具烘出專業級的咖啡豆!


👨‍🏫講師簡介

林威廷

高雄「咖啡林」咖啡創辦人

台灣首部智能咖啡機i-Drip指定配合烘焙咖啡豆

2012年、2014年「Coffee Review」評鑑拿下90-94高分


📖課程概要

📝初階課程大綱-咖啡的起源與風味建立
1.Make Sence
2.How To Do
3.Tasty & Thinking

📝中階課程大綱- Brew Coffee at Home
1.Tools Choise
2.Home Barista Level Up
3.Team Work Time or unplug Brew Coffee

📝高階課程大綱- Cooking Coffee at Home
1.自家烘焙潮流
2.烤箱烘焙術
3.如何成為居家烘焙達人

您絕不能錯過課程的三大理由?

🔸台灣首屈一指、媒體網紅爭相分享的自家烘焙咖啡館創辦人親自北上授課
🔸觀念講解搭配實務操作,品烘立刻輕鬆上手
🔸煮出好咖啡的第一步就是先認識咖啡豆
🔸教您居家簡單、省錢法,輕鬆烘出專業級咖啡豆

哪些人適合報名初階課程?

✔️不想再北漂到台北市進修的上進男女
✔️每天都要一杯咖啡才能活下去的輕度上癮者
✔️喜愛咖啡但只愛喝卻不理解咖啡美好、淵源與品味的外行者


💵時間及課程費用

課程時間
2019/09/21、09/28(每隔週六下午3點至7點),共2堂課/ 8小時。

課程費用
3000元

⚠️*若需要開統編,可私訊良師塾FB粉絲團喔!

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