大家好，我是洪良，良師塾人文食飲的負責人。
今天要推薦超棒的葡萄酒課程，真的好玩又專業，連我女兒都上過，學完後還會在家跟我示範品酒技巧，讓我超驕傲！
【#SipTalk葡萄酒迷培育所】 是一堂 2 小時的輕鬆品酒體驗，完全不枯燥，邊喝邊聊，品嚐五款不同風格的葡萄酒，還能學到專業品酒技巧和實用話術！很多學員上完都說：「這堂課超有趣，一點壓力都沒有！」新手或想輕鬆享受紅酒的朋友一定會愛上！
本次課程將由擁有超過15年品飲及鑑賞經驗的知名葡萄酒專家Patrick Chen 陳上智擔任講師，Patrick擁有多個葡萄酒高階證照與國際講師資格，並在多個國際葡萄酒大賽中擔任評審，同時也是全台灣擁有最多葡萄酒專業證照的業界講師翹楚。
課程內容：
1.正確認識葡萄酒禮儀：從優雅的持杯姿勢到五花八門的侍酒師技術展示，我們將教您品飲葡萄酒的正確禮儀與如何Act like a professional guy.
2.從「色香味」三步驟深度感受葡萄酒風味：葡萄酒不僅僅是一種飲品，更是一種藝術。我們將帶您一步步了解葡萄酒的色澤、香氣和口感，感受每一支葡萄酒獨一無二的絕妙風味。
3.如何品嚐、挑選和搭餐：想要入手一支最適合自己的葡萄酒嗎？整排的酒櫃到底該挑哪支才好？越貴的酒真的越好喝嗎？如何挑選和搭配，絕對是本次課程不可錯過的環節。我們將教您如何挑選適合自己的葡萄酒，以及如何跟不同領域的料理做搭配，讓您在享受葡萄酒的同時，更能品嚐到餐點與葡萄酒相互加乘所帶出來的高雅饗宴。
2.從「色香味」三步驟深度感受葡萄酒風味：葡萄酒不僅僅是一種飲品，更是一種藝術。我們將帶您一步步了解葡萄酒的色澤、香氣和口感，感受每一支葡萄酒獨一無二的絕妙風味。
3.如何品嚐、挑選和搭餐：想要入手一支最適合自己的葡萄酒嗎？整排的酒櫃到底該挑哪支才好？越貴的酒真的越好喝嗎？如何挑選和搭配，絕對是本次課程不可錯過的環節。我們將教您如何挑選適合自己的葡萄酒，以及如何跟不同領域的料理做搭配，讓您在享受葡萄酒的同時，更能品嚐到餐點與葡萄酒相互加乘所帶出來的高雅饗宴。
上課時間：2025/4/15週二下午14:30-16:30 (八人開班)、2025/4/17週四下午19:30-21:30 (八人開班)
上課地點：良師塾人文食飲 (新北市板橋區府中路29-2號3樓)
課程費用：每人NT$2,480元 (八人開班)
