☕️【咖啡品味學-咖啡美感DIY初階養成班】☕️
良師塾X 自家烘焙咖啡館-咖啡林創辦人
#台北良師塾X咖啡林咖啡 開課囉
#什麼是一杯入魂？
灌注豐富情感與美味感動的咖啡。
#什麼是一口滿足？
可以在家能輕鬆上手的咖啡沖煮。
#什麼是一杯驚魂？
充滿小鹿亂撞與驚訝滿點的液體。
#什麼是一口品味？
在簡單的品飲中追尋風味的差異。
保持著「有趣觀點」，咖啡將會更有趣味！
改變我們對咖啡和美味的「常識性」觀念，始於風味的體會與感動。
活用品嚐感官系統來分辨風味，生活感百分百毫無假掰敘述並以盲飲的方式建立其品嚐體驗。課堂上從美感養成到實戰方式引領您如何品味與泡出一杯好喝咖啡，讓您泡咖啡不再懼怕。泡咖啡一試就上手，再試變達人一般的有自信。從此，在家也能享受自家烘焙咖啡的好感動！SO COFFEE, SO EASY!
「自烘咖啡的美味就在於烘豆子的人如何把咖啡豆的個性完美呈現。」🧐🧐
1998年星巴克進入台灣，帶動自家烘焙熱潮，現年38歲的林威廷，也曾是追逐浪潮的一人。但他從咖啡重度上癮者到開店，靠的不是浪漫，而是精準，精準掌握自己想要的風味，精確管理咖啡豆的保存、烘焙與沖煮，從製造冰塊的水分密度，到搭配咖啡的甜點細節，無一不講究，而終極目的，不過是為那一杯咖啡入喉時，顧客心領神會的微笑。
此系列課程特別與高雄知名咖啡店-咖啡林合作，分為初階班、中階般以及高階班三種課程，除了透過簡單、明瞭、風趣的介紹方式帶您遊走於咖啡世界外，還將搭配實際品味與操作安排，讓咖啡香不僅只停留在紙筆上，還繞香於鼻口間，最特別是不同於市場上只講求「職人」特訓的課程內容，本系列專門針對居家亦可輕鬆烘焙之手網烘豆達人術，讓您何時何地都能用現成小道具烘出專業級的咖啡豆！
👨🏫講師簡介
林威廷
高雄「咖啡林」咖啡創辦人
台灣首部智能咖啡機i-Drip指定配合烘焙咖啡豆
2012年、2014年「Coffee Review」評鑑拿下90-94高分
📖課程概要
📝初階課程大綱-咖啡的起源與風味建立
1.Make Sence
2.How To Do
3.Tasty & Thinking
📝中階課程大綱- Brew Coffee at Home
1.Tools Choise
2.Home Barista Level Up
3.Team Work Time or unplug Brew Coffee
📝高階課程大綱- Cooking Coffee at Home
1.自家烘焙潮流
2.烤箱烘焙術
3.如何成為居家烘焙達人
✨您絕不能錯過課程的三大理由？✨
🔸台灣首屈一指、媒體網紅爭相分享的自家烘焙咖啡館創辦人親自北上授課
🔸觀念講解搭配實務操作，品烘立刻輕鬆上手
🔸煮出好咖啡的第一步就是先認識咖啡豆
🔸教您居家簡單、省錢法，輕鬆烘出專業級咖啡豆
哪些人適合報名初階課程？
✔️不想再北漂到台北市進修的上進男女
✔️每天都要一杯咖啡才能活下去的輕度上癮者
✔️喜愛咖啡但只愛喝卻不理解咖啡美好、淵源與品味的外行者
⏰💵時間及課程費用
課程時間
2019/09/21、09/28(每隔週六下午3點至7點)，共2堂課/ 8小時。
課程費用
3000元
⚠️*若需要開統編，可私訊良師塾FB粉絲團喔！
☕️【咖啡品味學-咖啡美感DIY初階養成班】☕️
良師塾X 自家烘焙咖啡館-咖啡林創辦人
#台北良師塾X咖啡林咖啡 開課囉
#什麼是一杯入魂？
灌注豐富情感與美味感動的咖啡。
#什麼是一口滿足？
可以在家能輕鬆上手的咖啡沖煮。
#什麼是一杯驚魂？
充滿小鹿亂撞與驚訝滿點的液體。
#什麼是一口品味？
在簡單的品飲中追尋風味的差異。
保持著「有趣觀點」，咖啡將會更有趣味！
改變我們對咖啡和美味的「常識性」觀念，始於風味的體會與感動。
活用品嚐感官系統來分辨風味，生活感百分百毫無假掰敘述並以盲飲的方式建立其品嚐體驗。課堂上從美感養成到實戰方式引領您如何品味與泡出一杯好喝咖啡，讓您泡咖啡不再懼怕。泡咖啡一試就上手，再試變達人一般的有自信。從此，在家也能享受自家烘焙咖啡的好感動！SO COFFEE, SO EASY!
「自烘咖啡的美味就在於烘豆子的人如何把咖啡豆的個性完美呈現。」🧐🧐
1998年星巴克進入台灣，帶動自家烘焙熱潮，現年38歲的林威廷，也曾是追逐浪潮的一人。但他從咖啡重度上癮者到開店，靠的不是浪漫，而是精準，精準掌握自己想要的風味，精確管理咖啡豆的保存、烘焙與沖煮，從製造冰塊的水分密度，到搭配咖啡的甜點細節，無一不講究，而終極目的，不過是為那一杯咖啡入喉時，顧客心領神會的微笑。
此系列課程特別與高雄知名咖啡店-咖啡林合作，分為初階班、中階般以及高階班三種課程，除了透過簡單、明瞭、風趣的介紹方式帶您遊走於咖啡世界外，還將搭配實際品味與操作安排，讓咖啡香不僅只停留在紙筆上，還繞香於鼻口間，最特別是不同於市場上只講求「職人」特訓的課程內容，本系列專門針對居家亦可輕鬆烘焙之手網烘豆達人術，讓您何時何地都能用現成小道具烘出專業級的咖啡豆！
👨🏫講師簡介
林威廷
高雄「咖啡林」咖啡創辦人
台灣首部智能咖啡機i-Drip指定配合烘焙咖啡豆
2012年、2014年「Coffee Review」評鑑拿下90-94高分
📖課程概要
📝初階課程大綱-咖啡的起源與風味建立
1.Make Sence
2.How To Do
3.Tasty & Thinking
📝中階課程大綱- Brew Coffee at Home
1.Tools Choise
2.Home Barista Level Up
3.Team Work Time or unplug Brew Coffee
📝高階課程大綱- Cooking Coffee at Home
1.自家烘焙潮流
2.烤箱烘焙術
3.如何成為居家烘焙達人
✨您絕不能錯過課程的三大理由？✨
🔸台灣首屈一指、媒體網紅爭相分享的自家烘焙咖啡館創辦人親自北上授課
🔸觀念講解搭配實務操作，品烘立刻輕鬆上手
🔸煮出好咖啡的第一步就是先認識咖啡豆
🔸教您居家簡單、省錢法，輕鬆烘出專業級咖啡豆
哪些人適合報名初階課程？
✔️不想再北漂到台北市進修的上進男女
✔️每天都要一杯咖啡才能活下去的輕度上癮者
✔️喜愛咖啡但只愛喝卻不理解咖啡美好、淵源與品味的外行者
⏰💵時間及課程費用
課程時間
2019/09/21、09/28(每隔週六下午3點至7點)，共2堂課/ 8小時。
課程費用
3000元
⚠️*若需要開統編，可私訊良師塾FB粉絲團喔！